Блюда из мяса
Блюда из мяса чрезвычайно разнообразны. Мясо отваривают, зажаривают, запекают, тушат. Популярны изделия из рубленого мяса (фарша). Бифштексы и шашлыки, антрекоты и лангеты, шницели и ромштексы, биточки и котлеты, зразы и жаркое, тефтели и азу, кнели и гуляш – кулинарный сайт поможет вам разобраться в мире мясных блюд.
Как замариновать «Майский» шашлык из свинины? Весной, как только потеплеет на улице, всем сразу хочется вкусных шашлычков! Мы с семьёй ездим на природу
Люля-кебаб с кабачками – блюдо очень вкусное и оригинальное. Приготовление имеет несколько особенностей, благодаря которым фарш не разваливается и не спадает
Говядина в мятном маринаде, запечённая в духовке – рецепт для праздничного стола. Мясо маринуется в несколько этапов, обжаривается на гриле, шпигуется
Шашлык из говяжьей печени будет особенно сочным, если обернуть его ломтиками бекона. Да, для этого нужна определённая сноровка, но результат того стоит!